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ハーコットという生色用の杏を手に入れたのでオーストリア🇦🇹ウィーンのお菓子marillenknödelを早速作りました!!
このお菓子が作りたくて、食べたくて、ウィーン菓子の先生からレシピを教えてもらったのです♪
knödel
もちろん食べたことはありませんが、そんなにウマイなら食べてみたいもんです。
そういえば、クヌーデルってドイツの団子みたいな料理にありますね。