麻婆な豆腐ステーキ。

豆腐に片栗粉をまぶして焼いて、
お皿に取りだし、

鳥ハラミ、もやし、キャベツ、しめじ、人参を炒めあわせて麻婆炒めにしたのをのせて完成。