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手料理
- 2015/01/19
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いちごのミルフィーユパフェ♪
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ミルフィーユをフォークで食べるのは、ちょっと難しいので、全部を瓶に入れてスプーンで食べれる様にしました(^^)
スポンジ、ホイップクリーム、カスタードクリーム、パイ、イチゴを層になる様に入れました。パイは冷凍のパイシートを焼いて、細かく砕いて、ミルフィーユの層の部分とトッピングに使いました。
カスタードは前に作った時に、うっかりバターを入れ忘れたのですが、味に物足りなさも感じなかったので、今日のカスタードはバター抜きで作りました♪
自分用のメモとして、カスタードクリームのレシピを載せておきます(^^)
#おもてなし #おかし・デザート