柿の生ハム巻き

秋の味覚、柿をいただいたので、柿の生ハム巻きを作りました。柿の甘さと生ハムの塩気が絶妙にマッチ。仕上げにオリーブオイルを少し垂らして、黒胡椒を振りかけて風味をアップ。ワインはもちろん、フルーティーなクラフトビールにもぴったり！