土筆と高野豆腐とグリーンピースの卵とじ

毎年この時期になると、
娘がウチの目の前の土手で
たくさんつくしを摘んできます^_^;（笑）
指先を真っ黒にしながら、
キレイにはかまを取ってくれたので、
卵とじにしました^ ^

春のお味ですね（≧∇≦）✨