卵白3個で作るふわふわケーキ

カスタードプリンを作ると余る卵白3個と、ホットケーキミックスで作るふわふわケーキです。
今回は砂糖おおさじ3のほかに、ヨーグルトの乳精50mlくらいと菜種油を大さじ2くらい入れました。シフォンケーキのような、スポンジケーキのような、パウンドケーキのような不思議ちゃんですが、今回はどうやって食べようかな。