軟骨鶏つくねが入った高野豆腐

なんか、やる気がわかないので、冷食の軟骨鶏つくねをつかって調理。出汁で煮た高野豆腐に軟骨鶏つくねを詰めて小麦粉をまぶし、全面焼いて、酒、砂糖、みりん、醤油で照り焼きにしました。が、タレが少なかったようで、あんまり照りが出ませんでした。あらら。お疲れ様でした。