刺激的な大人の怪味ソース？☆作ってみました

最近テレビや雑誌で見かけることが多くて、興味津々だった怪味ソース。
ちょっと刺激的な大人の味？
作ってみました、花椒が香るソースです(｡´･∀･)b
とりあえず覚書〜


花椒って、ベルガモットの香りに似てませんか？
すり潰していたら、まるでアールグレイのような芳香が漂い、しばし陶然♡

…この香り、この痺れ、好きかもー(〃∀〃)♡

セロリのスティックで味見してみましたが、かなりアジアンで、かなり個性的な味わい(｡´･∀･)b

…また個性的なもので味見したわね、私ったら^^;

でもわたしはこれ、かなーり！好きです♡

ソースにニョクマムやライムを加えて、鯛のお刺身に、コリアンダーとピーナッツやカシューナッツみじん切りをトッピングしてワサワサ食べたい♡

そんな感じです〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
#世界の料理 #おやさい