今日のお弁当 11/10

おはようございます。

蓮根入りミルフィーユ豚カツ
ピーマンの天婦羅
蓮根とジャガイモの青海苔和え
ウインナー
茹で玉子

しょうちゃんに教えてもらった蓮根とジャガイモの青海苔和え、海苔塩味が癖になる～美味しかったよー

くみさん、おはようございます！
ありがとうございます♪
めちゃ嬉しい\( ´ω` )/

蓮根入りミルフィーユ豚カツと卵の茹で具合もたまりません！！･:*+.\(( °ω° ))/.:+卵は何かコツあるんですか？？

しょうちゃん、おはよー！
ありがとうね！沢山作ったのに美味しすぎでバリバリ食べちゃったぁ😆

茹で玉子はいつものお鍋にタイマーで10分、丁度良い半熟加減になるんだけど、寒くなるとお弁当にはちょっとゆるめだなと思いながら入れたよー！
次は1分くらい増やそうかなと思ってます。

美味しいですよね♪私もはじめて作った時、食卓に並べる前に台所で完食してしまいました(笑)

卵、お湯沸いてから入れるんですか？？

水から入れるけど…、お湯に入れるの？
生卵、割れない？
割れると思い込み～？😱

私も水からやと思ってたんですけど、職場ではお湯からやってて、調べたら、お湯から茹でると殻が剥きやすくなるらしいです。

この半熟具合は水からなんですね！やってみます！！ありがとうございます\( ´ω` )/

お湯からでも大丈夫なんだね❗
それなら、時間がわかれば気温が変わっても安定の半熟ができるわけだね！