namastelotus michakoさんの肉厚レタスサンド🙏ベーグルでないことお許しください。

レタスの厚みで食べ応え抜群❤️
たくさんたべてもヘルシー過ぎる。ありがたや〜(￣^￣)ゞ

ベーグルではないパン自体も美味しそうですね♡(*´∀`*)

マキさん、ありがとうございます。
天然酵母をちょっぴりお休みして、 イーストで作ったカンパーニュです。ライ麦と全粒粉を合わせて生地の20%配合して常温で発酵したのですが、最近天然酵母のパンを長時間発酵で作っていたためか、風味がものたりない気がしてしまいました。
手間と時間はかけるべきですね。
酵母をぼちぼち仕込もうと思いました。

ベーグルつくろー(•⚗ั౪⚗ั•)

大きなお口で〜(^○^)
食べた〜い*\(^o^)/*

ふわっザクザク〜っですよ。
たーんと召し上がれ(^-^)/

ありがとうございます。koichiさんのカンパもすごくおいしそうでした♡
ライ麦や全粒粉でとても味わい深くなりますよね。
私もがんばります。