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手料理
  • 2012/12/12
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チーズケーキ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
クリームチーズを電子レンジで柔らかくして卵黄、サワークリーム、砂糖、レモンの皮、小麦粉をボウルに入れて混ぜる。
2
卵白はツノが立つまで泡立てる。
3
①に②を混ぜる。
160度のオーブンで40分焼く。
焼く時に鉄板に水を張る。
4
焼けたら型から出さずに、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
冷えたら型から出しやすくなる。
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