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手料理
  • 2014/09/29
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スイートポテトタルト

レシピ
材料・調味料
さつまいも
大2本
牛肉
1カップ弱
三温糖
100グラム
生クリーム
100ml
バター
90グラム
2個
作り方
0
さつまいもをゆでて皮をむき、つぶす。 
タルトは焼いておく。(オリジナルレシピではないので割愛。)
1
温めた牛乳を加え、なめらかに混ぜ、裏ごしする。
2
裏ごししたさつまいもに溶いた卵、溶かしたバター、生クリーム、砂糖を加えてまぜる。
3
タルト生地の上に絞り出して、180度のオーブンで25分焼く。
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