手作りラズベリージャムのハートフレンチトースト

いつもペコリありがとうございます。

ラズベリーのジャムを作ったのでハートのフレンチトーストにしました♡
ラズベリーってなかなかスーパーとかで手軽に買えない（≧∇≦）
冷凍ものだけどまとめて買ってジャムにしてます。昨年から手作りジャムにハマり、
簡単でたくさん作れて、手作りって美味しいですね(๑^ ^๑)
実家では母がいつも美味しいジャムを手作りしてたのに、
私は作ったことなかったヾ(≧ω≦)ﾉ

冷凍ラズベリーは５０0g入り、700円くらいで買いました。

覚え書き。
【材料】瓶２本と１/２分
○ラズベリー 3０0g
○てんさい糖(グラニュー糖) 150g
○レモン汁 小さじ２

鍋に、ラズベリー、砂糖を入れ、レモン汁をふりかけて10分ほど放置。
ラズベリーから水分が出て砂糖がしっとりしてきたら、弱火で５〜7分煮る。
アクを取りながらとろみが出てきたら火をとめる。熱湯消毒した瓶に入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で保存する。
約２〜3ヶ月もちます。

ショコラフレンチトーストは、先日のnori*さまレシピでまた作らせて頂きました。
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