230521朝昼ごはん

賞味期限切れたシャウエッセンと、冷凍しといた葉玉ねぎの葉と、冷ご飯で適当やきめし。

冷ご飯を一度水洗いするとパラパラになると聞いてやってみました。
かつ、先に卵とご飯を混ぜるというのも合わせ技したらリゾットみたいになっちゃって焦った。
水分飛ばすまで時間かかったけど落ち着いてくれてよかった。