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ブロッコリーとカッテージチーズ、ミモザに例えてコーンをちりばめた春らしいサラダを作りました。
即席ドレッシング(オリーブオイル、しょうゆ、黒・白胡椒、にんにく、バルサミコ酢、レモン汁、はちみつ)がすごくおいしくて自分でもびっくり。
ちなみにブロッコリーは冷凍ですが味も食感も意外と優秀でした。
自己評価 85