青じそが沢山収穫できたので「青じそジェノベーゼ」つくりました❣️

フォローありがとうございます🎶 よろしくお願いします。今、青じそを栽培してていっぱい出来たらジェノベーゼ作りたいな〜〜って思ってます。レシピ知りたいです

普通のバジルのジェノベーゼ作るのと同じです！

青じそジェノベーゼのレシピですが、分量は計ったことないので適当ですが😅

材料
青じそ
松の実
にんにく
塩コショウ（味塩コショウを使用）
オリーブオイル

オリーブオイル以外をフードプロセッサーでペースト状にする。
…水分が少ないので、なかなかペースト状にはならないけれど、かき混ぜながら、根気よく❣️

オリーブオイルを少量入れて、フープロで丁寧に撹拌
↓
少しずつ入れながら撹拌を繰り返して出来上がり❣️

ウチはこの夏に青じそが収穫する度にジェノベーゼを作り、小瓶に入れて冷凍ストックしておくつもりです❣️

詳しくありがとうございます😊 やりますっ。シソが育ったら。まずそこにかかってますが😅

是非是非❣️❣️❣️