今日の夕飯...肉団子入り豆乳ミネストローネ、ライスコロッケ(トマト・カレー味の２種)🐾

ミネストローネは豆乳を入れてヘルシーに。オリーブオイルをかけて頂きました。肉団子のミンチは昨日ギョーザを作った時に除けておいたもの。
ライスコロッケは味を２種類用意。好みのソースで。揚げるというよりコロコロ転がして焼く感じにするので油も少なくてヘルシー。
お腹いっぱいだけど、カロリーは低いめで😁