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ノンオイルのリーンなパンです。
寒くなってきたから、酒粕も1割加えたらクープが勢い良く開いた！
ちょっと開き過ぎ？（ •́ .̫ •̀, ）
レシピ❥-❥-❥-❥-❥-❥-❥-❥-❥-❥
強力粉春恋100 550g
ミネラルウォーター380㎖
酒粕 50g
キビ砂糖 20g
塩 11g
赤サフ 8g
ホームベーカ