本番のはっと汁

宮城県北、登米市の郷土料理はっと汁を初めてお店で食べました。
家で作るのとは違って、はっとが薄くてワンタンのよう。醤油味の汁もあっさりで、飽きない味。具はえのきとニラと細かく切った鶏肉のみ。
えのきとニラの組み合わせはとても新鮮だったし、今まで食べていたはっと汁は何だったの？って感じでした。
美味しかった〜💕

＠味処あらい

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