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サラダ野菜の在庫が多いので、使いました。
サラダは、赤大根、赤カブ、赤玉ネギ、パーマグリーン、ブーケレタス、トマト。カニカママヨを添えました。
パーマグリーンは初めてで、カニカママヨの隣の葉の縁がフリル状の濃緑の野菜です。
ピリ辛で、カラシ菜らしいです。アクセントに少量混ぜると美味いです。
#うどん