全粒粉とドライフルーツのパン

天然酵母の中種が仕込み中なので、久々にドライイーストを使ったパンです。
前にいただいた本のレシピで、全粒粉とドライフルーツのパン。ベンチタイム後、二次発酵なしのレシピなんだけど、それでも普通に焼けるんだなぁ。ドライフルーツ飛び出てる( ´艸｀)

今日はもう一つくらい焼きたいなと思ってたんだけど、バターがない～(^-^;) #低カロリー・ヘルシー #パン・ピザ