水ナスサラダ オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパーだけ～

シンプルだけど美味しいですよね。生茄子大好きです。でも旦那は、「茄子は加熱して食べるもの。」って譲りません。美味しいのに。ヘルシーだし、とっても美味しそうです。

水ナスは、皮が薄くて生が美味しいですね❗
薄くスライスしただけでご馳走気分です😀