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10/10晩ご飯：子持ち鮎のコンフィ
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卵がソースのように(笑)
味はいいのよ🤣
普通に子持ち鮎は塩焼きで食べたかったんだけど買った日から2日は晩ご飯を家で食べる予定でなかったからコンフィにして作り置き。
2匹入りだったから2匹コンフィにして1匹冷凍のつもりがこいつは冷凍は無理だなぁ💦