味付けはニラキムチだけ！ニクベジそぼろdeキムチ炒飯

2022年12月29日(木)

年末の冷蔵庫大掃除を兼ねて、モニター商品のニクベジそぼろを使ってみました。

開封して少し味見したら、味付けはしてあるけど、やっぱり…私的に大豆の香りが気になるので😅中途半端に冷蔵庫で残ってたニラキムチを使って炒飯にしました。

キムチの味のみで、調味料は何も使わずメッチャ美味しく出来ました！開封したら保存は不可🙅‍♀️と記載されていたので、一袋100gたっぷりと使ったので、しっかりとお肉感があり大満足の味付けです👍

後ろのラーメンは、これまた冷凍庫で半袋残ってたシーフードミックスを全部使って作りました。ほうれん草も冷凍のやつです。

29（ニク）の日に投稿できて良かった❣️

さて皆様、年末の大掃除は済みましたか？これからですか？うちは今年のお正月は弟・妹家族が来ないことになってるので、ゆるい大掃除で済ませました🤣

と言うのも、25(日)の夜のこと。
うちの72歳の母が、家の中で喧嘩してる猫の仲裁に入ろうと小走りをし、すってんころりんと仰向けに転びまして、フローリングに後頭部を打ちつけ、左手首を骨折しました。

最初は自力で夜間診療の病院を探したんですけど、なかなか受け入れて貰えず、夜なので近所の目も気になったのですが、救急車🚑を頼みました。近くでは無理でしたが、隣の市のメディカルセンターで受け入れて貰えました。

救急車の同乗は初めてだったので、緊張しましたが救急隊員の方も、搬送された先の病院の医師やスタッフの方々も、物凄く優しくて親切で安心して母をお任せする事が出来ました。

車も無い女2人暮らし。帰りは病院が手配してくれたタクシーで帰宅、転んだのは20時半位でしたが、深夜の2時を回ってました。

CT検査をし、頭の方は大丈夫でしたが、左手首の骨折の方は、ギプスの固定のみでは無理との事で、翌日紹介状を書いて頂いた、さいたま市内の病院に入院となり、プレート手術を行いました。

なんとも大変なクリスマスの夜の出来事でしたが、そんな日に対応に当たってくださった全ての医療関係者の方々が、まるでサンタクロース🎅のように感じました。

たらい回しや受け入れ拒否など、色んなニュースを聞くけれど、今回の事に関しては日本のシステムは素晴らしいなと感動しました。

長くなりましたが、そんなこんなで、大義名分ができ🤣大掃除もお正月のお節も最小限にする予定です😁

美味しそうなキムチ炒飯って
思いながら読み進めたら

お母さま大変だったねぇ😭😭😭
(´；ω；｀)
マクビさんも付き添い
お疲れ様でした‼️

しばらく不便な生活だね😭😭😭
1日も早く良くなりますように🙏🙏

それはたいへんでしたね。
利き手でなかったことが不幸中の幸いでしょうか。
救急車呼んで正解でした。

実は私の叔父は救急車を呼ぶことを躊躇し、病気を朝まで我慢して、結局自力で行った病院では適切な対応が出来ず、残念な結果になってしまいました。もう8年も前の事ですが。

救急車を呼ぶことをためらう人が多いようですが(きちんとした人ほど😁)、老人だけの世帯や独り暮らしの知り合いには、救急車呼ぶんだよ、と言ってます。

お母様と猫ちゃんたちと、のんびりとしたお正月をお過ごし下さい。
お大事に。

食欲をそそる キムチ炒飯美味しそうです！

お母様大変でしたね😢MAKUBIさんもお疲れ様でした。
でも、診てもらえて良かったし、大事に至らなくて本当に良かった!!
生前ウチの母も、70代に入って尻もちついて圧迫骨折と、転倒して大腿骨頸部骨折と2度経験があります。
本人は動ける感覚なので、走り出したりしちゃうんですよね🥹

年末で忙しいと思いますがMAKUBIさん、どうぞご自愛ください🍀
お母様の1日も早い回復お祈り申し上げます。

MAKUBIさーん
こちらもお邪魔します|ω･)وﾞ ㌧㌧

冷蔵庫一層アルモンデメニューとは
思わせない美ジュアル＆メニュー🤤

年末のもうひと頑張りに
元気な出そうなラインナップ💪✨️

キムチひとつで
大豆ミートのクセを抑えられるのですね
〆(ﾟ▽ﾟ*) ﾒﾓﾒﾓ試して見なきゃ

お母さま、その後お加減如何ですか？
救急車からの緊急対応がスムーズにいって
ほんとに良かったです😢💦

年末年始、しばらくお母さまの看病も
しながらで大変やと思いますが
大掃除は思い立ったら
何時でも出来ますし💪
日々の感謝を込めたお料理なら
何だってお節やと思います(←強引？😂)

最後になりましたが
MAKUBIさん今年も忙しい中
もく🐿や嬉しいコメントして下さって
ありがとうございます( ु ›ω‹ ) ु

そしていつもお伺いする度に
妄想が膨らむ美味しそうなスナップで
楽しませて戴きありがとうございます😆

MAKUBI、お母さま、そして
かわゆきにゃんこさん達にとって
良き年の瀬と良き新年が
訪れますように🍀*゜