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手料理
- 2013/07/21
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「創味 焼肉のたれ」で辛ぁ〜いブルダック
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏もも肉を一口だいに切り、①の調味料に漬け込む。最低1時間冷蔵庫でした味をつける。
- 2
- 下味を付けた鶏もも肉を、ごま油をひいたフライパンで調味料ごと焼く。
- 3
- 焼いたお肉を、②の調味料に漬け込む。最低30分くらい。
- 4
- ②の調味料ごとごま油をひいたフライパンで焼き出来上がりヾ(*≧ω≦*)ﾉｼ
ポイント
辛さは、粉唐辛子のとコチュジャンと黒胡椒の量で調節して下さい。
②の調味料ごと焼く時はかなり跳ねるのでお気をつけて！でも強火で焼いて、カラカラにした方が辛味も増して美味しいです(＊^艸^)
もぐもぐ! (102)
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