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手料理
- 2017/06/18
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タルトタタン
レシピ
材料・調味料
- 1.紅玉
- 8個
- 1.グラニュー糖
- 50g
- 1.無塩バター
- 30g
- 2.グラニュー糖
- 65g
- 2.無塩バター
- 15g
- 2.バニラエッセンス
- 数滴
- 3.冷凍パイシート
- 1枚
作り方
- 1
- リンゴの皮と種を取って4等分にカット。
- 2
- 1.の材料を鍋に入れ、リンゴを煮る
- 3
- 2.の材料を鍋に入れ、カラメルを作る
- 4
- ③に②を入れて、パイシートを被せる
- 5
- 180度に予熱したオープンに入れて、20〜25分焼く
- 6
- 冷えたらひっくり返して鍋から取り出す
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