ごはんが進む～！ 蓮根&きのこで秋仕立て✾ガリバタぽん酢の豆腐ステーキ

ヤバい。
めっちゃ美味しかった～(ꂲଳꂲ)♡

このお豆腐すごい！
なにがって、豆腐…しかも絹ごしなのに！
水切りしないで焼けちゃったんです!!!


時短は勿論なのですが、
絹ごし豆腐を電子レンジで水切りしようとすると、
崩れません？割れたり。
そのまま焼いても「す」が入ったような
フライパンにくっついて潰れて
食感もボロボロ…なんてことも( -᷄ω-᷅ ).｡oஇ


でもこれは、そのままま使えるので
豆腐のなめらかな食感そのままに
外はパリッと焼けちゃうのです！

そこが自分の中で画期的でした(๑°ㅁ°๑)‼✧
市販の絹揚げ豆腐みたいな滑らかさかな？

ケースからひっくり返して
もみもみしなくてもポロッと出てくれるし。
↑出てくれない時って地味に大変なんだよね。
角が取れなかったりすると余計。

あと、箸でひっくり返せちゃうから。
ストレス無く調理が可能でした！


塩コショウで炒めた
シャキシャキ蓮根とコリッと食感の茸。
滑らかなお豆腐ステーキが
甘辛なタレと絡んで…
ごはんが進みます(*´∨`*)

ごちそうさまでした(◍˙꒳​˙ㅅ)♡

⇢⇢⇢⇢

この後、病院に行こうと思ってたのに。
美味しくてニンニクもりもり食べちゃったよ(笑)


もう、お豆腐はリピ決定ですねᕷ˖°
素敵な商品に出会えて嬉しいです！



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#きのこの日(10月15日)