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手料理
- 2015/03/01
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ミルクレープ
レシピ
作り方
- 1
- 薄力粉をふるい、砂糖、塩と合わせておく
- 2
- 牛乳は人肌程度にあたためる
- 3
- バターをレンジであたためて溶かす
- 4
- ①に全卵、卵黄を入れて②の牛乳の半量を少しずつ入れて混ぜる
- 5
- ③と残りの牛乳を入れてしっかり混ぜる
- 6
- ザルなどでこす
- 7
- バニラエッセンスを加え、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
- 8
- テフロン加工されているフライパンならそのまま、されていないフライパンなら分量外の油を敷き、クレープを焼いていく
- 9
- クレープ、クリーム、クレープ、クリーム…と重ねていき、最後はクレープで完成！
ポイント
冷蔵庫で1時間ほど寝かせると焼いた時に破れにくくなります。
お好みでフルーツやジャムを添えてどうぞ♡
みんなの投稿 (1)
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Michiko初めて作ったミルクレープ。もっちもちに仕上がりました♡
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