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手料理
- 2018/06/18
- 300
豚小間ともやしの粗挽きガーリックで炒め物
レシピ
材料・調味料
- もやし
- 1袋
- 豚小間肉
- 200ｇ
- GABANあらびきガーリック
- 小さじ1/2
- 胡麻油
- 大さじ1
- ■合わせ調味料
- 麺つゆ(3倍濃縮）
- 大さじ1.5
- 水
- 大さじ2
- まるごとキューブだし
- 1個
- 生姜チューブ
- 小さじ1
- 梅干し
- 大き目1個
- GABANあらびきガーリック
- 小さじ1/2
作り方
- 1
- 梅干しは種を取り、包丁でたたいて、合わせ調味料に加え混ぜ合わせます。
- 2
- 合わせ調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
- フライパンに胡麻油を加え、豚小間を炒めます。
- 4
- 豚小間に、GABAN粗挽きガーリックをふり、下味を付けます。
- 5
- 豚小間にある程度火が通ったら、もやしを加え、炒めます。合わせ調味料2)を加える。
- 6
- 味を見て、塩、胡椒で調えます。
- 7
- 汁気がなくなったら、器に盛り出来上がり。
- 8
- 下にしいてあるお料理はこちら→
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