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手料理
- 2014/04/17
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りんごの肉巻き☆
レシピ
作り方
- 0
- りんごを12等分位の櫛形にカットする。
皮付きでも皮を剥いてもお好きな方で♪
- 1
- カットしたりんごを豚肉でしっかり巻く
- 2
- 薄力粉を薄くはたき、多めの油で両面がこんがりと焼けるように強めの中火で焼く
- 3
- 焼いている間に醤油・バルサミコ酢・砂糖を混ぜ合わせておく
- 4
- こんがりと焼けたら軽く塩胡椒して混ぜ合わせておいた4の調味料を流し込み、豚肉に絡めて出来上がり♪
ポイント
タレを絡める前にカリッとなるまで焼くのがポイント♪
タレはサッと絡めるとりんごの食感も楽しめます。
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