蒸し焼きサラダ

先日食べた窯焼き野菜が食べたくて、とりあえずフライパンでオリーブオイル、ニンニク、白ワイン、ポン酢、塩胡椒で味付けして、蒸し焼きにしました。お芋入れ忘れたけど美味しい😋かぶ、ズッキーニ、ナス、きのこ類、ミニトマト、パプリカ、ナス、キャベツでした。じっくりオーブン焼きにもしてみたいな。

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