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手料理
- 2018/09/11
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電気オーブンは ほぼ未経験😜
*6年前に買ったTOSHIBAの石窯オーブンは
レンジ機能しか使ってなくて‥😅
せっかく買ったのに➰
🙄勿体ないなぁと、ガス→電気へ移行中‼️
石窯の癖や焼きムラなど知る為に
共立て法で作った♡カップケーキです♡
シンプルなスポンジ生地に
スライスアーモンドと刻んだピスタチオを
ちょこっと のっけて焼きました！
➰ふわふわ軽い食感です😋
お好みで 生クリームやジャムを添えて💕
【カップケーキ】11個分 (9号サイズ)
□たまご 2個 (Lサイズ)
□グラニュー糖 40g
○薄力粉 55g
△牛乳 20g
△無塩バター 20g
▲バニラオイルやラム酒 少量
❇️湯せん用のお湯沸かす
❇️薄力粉をふるう
❇️オーブン180度に予熱する