クレソンの海老マヨサラダ

熱したオリーブオイルにクレソンの茎、海老、酒を入れて炒めたらマヨネーズ、粗挽き黒胡椒を加えて混ぜます。火を止めて最後にクレソンの葉と和えれば出来上がりです。