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手料理
- 2016/10/04
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じゃがいもとパプリカのカップグラタン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 今日の食材のじゃがいもとミニパプリカです。自家製です。じゃがいもは、キタアカリを使用。
- 2
- じゃがいもは、よく洗い、ラップをしてレンジで4分加熱。ひっくり返して、更に4分加熱し、串が完全に通るまで柔らかくする。
- 3
- パプリカの上の部分をカットし、種を取り除く。
- 4
- たまねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをし、レンジで2分加熱する。
- 5
- 柔らかくなったじゃがいもを半分にカットし、中身をくり抜く。
- 6
- ④に、くり抜いたじゃがいもを加え、潰す。パプリカのフタも、1個分は細かくカットする。カットしたベーコン、パプリカ、カップスープ、牛乳を加え、レンジで2分加熱し、混ぜ合わせる。味をみて、塩こしょうする。スライスチーズを細かくし、加える。
- 7
- くり抜いたじゃがいもとパプリカに、⑥の具材を詰める。マヨネーズやとろけるチーズをのせ、トースターで約10分焼く。
- 8
- 仕上げにパセリをふる。
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シチューの素の代わりに、カップスープを使い、炒めるのが面倒なので、レンチン（≧∇≦）
作ってから思った…粉末コンソメも少し入れたら方が良かったかも⁉︎
バター・油不使用‼️
フライパンも不使用‼️
ワンボウル、レンジ、トースターだけで作るから、洗い物も少なくてすみます(o^^o)
中に入れる具材は、ツナ缶、コーン、ハム、などなど、冷蔵庫にあるものを適当に(^-^)