デセール

【 デセール（Les dessert）】
レストランひらまつ高台寺

コースの終わりはシェフ👨‍🍳の
お得意菓子
🍷のほろ酔い気分に
バローナ社のチョコレートが
合うプレートには「デコポン」
が、ちょこんと🍊
ここに感動
ここに来る為に予習として
✋作りフレンチを作りました
(途中🤭)
そのアミューズにデコポンを使った
まさか？の以心伝心

【カフェ・ウ・テ（Cafe ou the）】
フレッシュ 🌿ハーブ ティー
ベルベーヌ 🍋レモングラス ミント
玄関まで
料理の真髄をご披露して下さった
👨‍🍳のお見送りに感激