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手料理
  • 2015/09/05
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無花果のコンポート

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ル・クルーゼのココット・ダムールで、無花果のコンポートを作りました♪
赤ワインにお砂糖やスパイスなどを入れて、コトコト煮て、シロップはゼリーに。無花果の中に生クリームを詰めてあります。
無花果をフォークで崩しながら、生クリームとゼリーと無花果を一緒に食べると至福のひと時♡(>◡<)♡
食後のデセールにピッタリです♡
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