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手料理
- 2018/02/25
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パスタソースが余ったらやはりみんなこれですよね！まるごとポテトのボロネーゼソースグラタン
レシピ
作り方
- 1
- じゃがいもはよく洗って皮付きのままラップに包んでレンチン
柔らかくなったじゃがいもをバターを塗った耐熱皿に並べてスプーンで抑えながら潰して平らにします。
胡椒を振ってとろけるチーズをパラパラと半分くらい
その上にパスタソースをかけ、ブロッコリーや茄子、トマトなど余り野菜があったらのせましょう。
残りのチーズを上からかけてグリルで焼き色がつくまでこんがりと
ポイント
ソースが少ない時はクリームや牛乳で伸ばしてクリームソースにしても美味しいです。
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