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手料理
  • 2021/08/16
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にんじんケーキ🥕

レシピ
材料・調味料
作り方
0
•にんじんは皮をむいてすりおろす
•アーモンドプードルは目の粗いふるいでふるっておく
•粉砂糖とコンスターチは
合わせて2〜3回ふるっておく
•卵は卵黄と卵白に分けておく
1
ボールに卵黄とグラニュー糖を入れ泡立て器でよくすり混ぜてから50〜60℃の湯せんにかけもったりするまで充分泡立てる
2
2を湯せんからはずし1のにんじん(すりおろした)を加えるて混ぜ合わす。次にアーモンドプードルを加えよく混ぜ
レモン汁大さじ1/2とレモンの皮のすりおろしも加えて混ぜる
3
別のボールに卵白を泡だて1のコンスターチと粉砂糖を合わせたものを大さじ1加えてよく泡立て
しっかり泡立ってきたら残りのコンスターチと粉砂糖を合わせたのを2〜3回に分けて加えながらさらによく泡立てる

ピンと角が立つくらい泡立ったら残りのレモン汁を加えて
(大さじ1/4)泡を安定させる

もう一度よくかき混ぜて
溶かしバターを加えて手早くさっとかき混ぜる
4
3に4のメレンゲを2回に分けて加えその都度まんべんなく切り混ぜる
5
5の生地を型に流し入れ
(百均の花型2個分)
表面を平らにして霧を吹き
オーブンで焼く

180℃で7〜8分

生地が脹らんでもちあがったら
160℃に下げて20分くらい
最後に180℃に上げて焼き上げる
トータル35分〜40分⌚


出来上がり〜♬

粉砂糖やクリーム添えて。
みんなの投稿 (14)
2021/08/16/月

お安かったにんじんで🥕
スイーツ作り

涼しいので
焼き菓子食べたくなる〜😋


むか〜し←私が高校時代
毎月買ってたお菓子の本に載ってたレシピ〜で。

いつだか帰省した時に1冊だけ見つけて持ち帰った本〜📘



小麦粉使わず
コンスターチと粉糖使い
メレンゲにバターを加えたり〜

なんだか懐かし〜い
軽め〜なケーキに🥕



ぉ孫にも作ってあげよう🎵
♡ლ(´ڡ`ლ)♡



レシピは古いお菓子の本
(お菓子の時間)の
ニンジンケーキ
21センチ菊形焼き型ですが

多いので
半分の量にして記しました

出来上がりは
百均のお花型2個分になりました


#にんじんケーキ
#お菓子の時間
#お菓子の本


•♧•♧•
コロナワクチン接種2回目💉

心配してた
副反応なく
一度目より
痛みもなく〜
平熱より低い35度台〜です。

効いてるのか??
逆に不安に〜🤣🤣🤣
とまとちゃん♪

おはようございます😃

私、メレンゲにバター入れる、イタリアンメレンゲとかいう方法、やったことないねん

面倒な工程は避けたい人〜(笑)

2回目ワクチン、今日の体調はいかが?やはり2回目は〜って言われてるから、かまえちゃうよね

まさに、私、今日の昼から2回目〜

明日、明後日と連休にはしてるから、まさかのときはしっかり寝込みます

どうなるやろなー
とまと🍅 から TOMO
おはよ♪

イタリアメレンゲ言うんだ〜
知らなんだ〜

確かに面倒〜🤣🤣🤣でも〜
ふんわ〜りとしっとり〜で美味しいのよ!

だからレシピあげてみたよぉ〜。


2回目接種💉〜構えちゃうね!

今日なの?
気をつけて行ってらっしゃい〜
おはよー♡♡

美味しそうな
にんじんケーキ
キターヾ(°∀° )/ー!
懐かしい感じの味なんだね♡♡
食べたいな♡♡

2回目の接種当日は
1度目より痛くなかったんだ
ε-(´∀`;)ホッ

今日はどうかな?
今日も無理なくねー!!
お花型が可愛いケーキ💞
にんじんケーキなんじゃね🥕
にんじんだからお孫ちゃんにも良さそう👏
またパクパク美味しそうに食べるんじゃろね(〃艸〃)💓
私も高校生の頃、お菓子作りの道具と一緒にレシピが毎月届く本を買ってたなぁ
その道具も本も今でも使っちょるよ(*´罒`*)
お料理もだけどお菓子のレシピって昔から変わることなく作り続けられていいよね✨

まだワクチン副反応出てないみたいでよかった〜(*˘︶˘*).。.:*
副反応ブチえらいから無い方が絶対ええっちゃ!
ワクチン打ったんじゃから効いちょるよ(๑•̀ •́)و‼️
おはよう~٩(*´O`*)۶
シフォンケーキに見えたよー
にんじんのケーキだったのね🥕
ふわふわなんだろうなあ~♡

この涼しさだったら
焼き菓子いいですよねー
↑昨日仕事しながら思った笑

2回目💉お疲れさまでした!!!!
打ってから副反応ないようで✨
とはいえ今日もごゆっくりね~
とまと🍅 から からあげビール
にんじんケーキ♬
どこか懐かしい〜お味よ!

ワクチン接種〜💉
ホント人それぞれよね〜

長男に報告したら
若くないと反応弱い〜らしいと
遠回しなお言葉〜
でも珍しくすぐ返事きて
嬉しい〜のであります♬
とまと🍅 から Kaorinbo
kaorinboちゃんも
高校の頃毎月届くのを買ってたのね〜
私のは道具はなかったかなぁ〜

高校の頃お菓子づくりの好きなメンバーがお菓子クラブ作って
くれたのでその時に私も所属し本を参考に〜ってみんなで毎月購入してたね〜その中で
淡雪を作ったのは覚えてる
他は
文化祭にスポンジ何台も焼いたよ〜←その頃みんなすごいな〜思うばかりでまだ興味なかったかな〜🙄🙄
本はシリーズで何冊かあったかと思うけど〜たまたま整理してたら一冊だけあったんだよね〜

にんじんケーキ🥕
マジパンで小さな〜にんじん作って飾ってあっあけど省いた〜🤣🤣🤣

手土産にも可愛い〜よねお花型🏵🏵♬
とまと🍅 から Kaorinbo
副反応〜
ぶちエラかったんじゃね〜
それだけ
kaorinboちゃんはお若いのよ〜✨✨✨

長男へ報告したら
若くないと反応弱いらしい〜って〜〜٩(๑`^´๑)۶
どうせ若くないわ思いながらも
珍しくすぐに返信だったので
嬉しかったりして〜(*´ω`*)
とまと🍅 から ちょこ
いらっしゃ〜い。
ちょこちゃん♡

シフォンケーキまでふわふわ〜じゃないけど軽〜い口当たりよ!

マジパンで小さなにんじんデコレーションに使ってあったけど省きました〜🤣🤣

レシピ載せたので
作って見てみて〜意外と簡単よ!にんじんすりおろした時に
指まですりおろしちゃったけど

ドジ(ノ*0*)ノ


2回目接種〜💉
大丈夫でした〜

今日まで休みだから
ホントのんびり〜♬してます
とまとさん❤️
こんにちは😃
可愛い形〜💕
美味しそう〜💕
にんじんケーキなんですね😳✨
野菜のケーキ=罪悪感ない感じ😁

とまとさん…仲間です🖐
私も1回目より
2回目のが軽かったので💦
副反応は個人差があるから
私たちもちゃんと効いてる❗️
信じましょう💕
とまと🍅 から こずりん
こんばんは~

お花型〜可愛いですよね
2個入百均のですよぉ〜。

そぉ〜ですね
ちょっぴり
ヘルシー🤗🤗
野菜だと罪悪感ないですよね🥕


ワクチン接種2回目の
副反応情報〜

2回目は1回目より軽かった方〜イターー♬😆♬ーー

こずりんさんもですか?

女性で2回目軽かった方なかなか出会えず〜でしたけど

ちょっと嬉しい〜
ウンウン仲間ーー

嬉しい報告ありがとうございました〜( ˘ ³˘)♥
お花型がかわいー💕💕

ワクチン接種お疲れ様です~
その後大丈夫だったかな?
わたしも2回目の方が痛くなかったです。
熱もあったんだかなかったんだかわからないまま、大丈夫でした。

暑さがぶり返して、それがキツいです(´>∀<`)ゝ
とまと🍅 から まなまな♡
ありがとう♬

お花型〜カットするとハート♡
にもなるんだよね〜

百均で見つけると買っちゃうヤツ〜

まなまなちゃんも2回目接種無事に終えて良かったですね〜🤗


まなまなちゃん💕
いつの間にか投稿沢山〜
見逃してたので
もぐもぐいっパーイ
しちゃった♬❤❤

冷やしみそ汁〜
明日で投稿終わっちゃうから
最後まなまなちゃんの〜で
投稿しようと思います♬😉
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