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手料理
- 2013/02/24
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親子ちらし
レシピ
作り方
- 1
- 水少な目で炊いたごはんに、酢、砂糖、塩を混ぜとかしたものを混ぜゴマたっぷり入れて 冷ましておく
- 2
- 卵をよくとき白だし入れて、時間があれば茶こしでこす
フライパンにうっすら油ひいて卵を薄くひろげ弱火にして蓋をする
上が乾きはじめたら火を消すと焦げにくい
細目に切る
- 3
- 大葉も細目に切る
刺身のよう鮭は醤油に軽くつけておく
- 4
- ごはんが冷めたら材料を盛って完成
ポイント
見た目豪華だけど凄く簡単
大葉好きなら多目がおいしいです
上にのせるものは好きな具でOK(*^^*)
みんなの投稿 (1)
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かつこ ともこ鮭の刺身と大葉としろごまの相性バッチリ
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