水前寺菜の胡麻和え

熊本産のお野菜「水前寺菜」が手に入った〜(o^^o)
茹でる前の画像取り忘れ…。緑と紫のコントラストがキレイだったのに･ﾟﾟ･(×_×)･ﾟﾟ･｡