ほうれん草と餅のラザニエッテ

お正月過ぎに余ったお餅をラザニエッテに加えてアレンジ。餅とパスタとの組み合わせは食感の違いも楽しめ、具材のひとつとして自然に馴染みます。パスタと時間差で一緒に煮てから、更に余熱で柔らかくしておくことがポイントです。