お友達レシピでトンテキ💓

我が家でも定番のトンテキですが、お友達レシピが気になって真似っこさせて頂きました🤗

入れる調味料が、私のレシピとほぼ同じなのに分量が半分以下で、関西だから薄味なのかな？と思ったのですが、なんと！！下味に塩麹をつけたり、胡椒を片面にまぶしたりなど、下準備もとても丁寧で、しっかり味が染み込んでいたので、逆にとてもコクがあり濃いめの味付けで、とてもとても美味しかったです😍

付け合わせは、カリフラワーのミルクフリッター、オーロラソースやカラフルミニトマト、紫キャベツ、パセリ、ラディッシュの和風ピクルスなどです😊

ご馳走様でした🙇‍♀️