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手料理
  • 2021/12/23
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ローズマリーとあんずのパイと野生のコアラ

レシピ
材料・調味料 (パイ1枚分)
8〜10個
砂糖
適量
パイシート
1枚
バター
少々
ローズマリーの若芽
少々
作り方
1
1. パイを型に合わせて成形し、フォークで穴をあけておく。
2
杏を8等分に櫛形にカットする。
3
パイ生地の上に、砕いたフィンガービスケットを敷き、杏を並べて砂糖をしっかりとふる。
4
ほんの少しのバターを杏の上に乗せて、縁に溶かしバターを刷き、好みで砂糖をふって180度のオーブンへ。焼き時間は20分程度です
ポイント

杏は水分が出やすいので、杏の下に砕いたフィンガービスケットを忍ばせるのがコツです😊

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本日はフレッシュな杏を使ったシンプルなパイ。刻んだローズマリーの若芽をほんの少し杏に散らして、香りを忍ばせました😊

10分もあればオーブンへin 出来るいつものずぼらパイ。杏は水分が出やすいので、杏の下に砕いたフィンガービスケットを忍ばせるのがコツです😊

そうそう、話しは全く変わりますが、先日クリスマスディナーで元上司のリアンから面白い話しを聞いたので、皆さんにもお裾分けを😊

いま私が住んでいる辺りは、25年ほど前までは野生のコアラも沢山いて、ハイウェイを走ると、壁の向こうのユーカリの木にコアラがよじ登ってユーカリの葉っぱを食べている風景が見えたものでした。
都市開発で、今はすっかり野生のコアラの数も減り、そんな風景は夢のまた夢🥲私自身、こちらに本格的に住み始めた20年前から、野生のコアラを見かけた事は全くありません。

ところがリアンのスマホ映像にはコアラの姿がばっちりと❗️

朝早く、コンコンとキッチンの窓を叩く音がしたのに気がついたリアン。ワンコ(リアンの家にはラブラドールのウィローとマルプードルのバディがいます)が閉め出されでもしたのかとキッチンに行くと、窓の外にいたのはまだ子供のコアラちゃん🐨。
びっくりしながらも、家のワンコ達に気が付かれる前に保護しなければと思ったリアン。迷わず窓を開けたところ、コアラちゃんが抱っこ〜と両手を差し出してきたそう😊 よしよしと抱っこして、息子達にワンコの確保を頼み、コアラちゃんは無事リアン家のリビングへ🐨。そこで撮った映像を私は観せて貰ったのです☺️

その後コアラレスキューが来てくれて、コアラちゃんは大事に毛布に包まれてレスキューの人達と去って行ったそう。

因みにリアンの家があるのは丘の上の立派な高級住宅街。山が近いので野生のカンガルーはたまに見るそうですが、コアラを見かけた事は皆無とのこと。コアラレスキューの方も珍しいと仰っていたそうです。コアラちゃん、無事に保護出来て、本当に良かった😊。

#簡単料理  #パイ  #フルーツ
sophiaさん❤️
こんにちは😃
しばらくSD開いてなくって
コメント遅くなりました💦

杏のパイ🥧✨
わ〜💕
これは私でもできる❗️
フレッシュな杏が手に入ったら
作りたいと思います⭐️

もみの木スパゲッティも🍝
作り方ありがとうございます😊
やってみま〜す⭐️


コアラちゃん🐨
無事に保護できてよかった😊
従姉妹が新婚旅行で行った時は
抱っこもできたんですけどね😔
sophia.kam から こずりん
こんにちは😊
杏のパイ、フレッシュな杏が手に入ったらぜひ‼️ さっぱりしているので、いくらでも食べられてしまうパイです😁もみの木スパゲティもぜひ🎄
コアラ、今でもコアラ園に行けば抱っこはさせて貰えるそう。私も大学生の頃に一度だけコアラを抱っこして写真を撮って貰った覚えが…😂

お、お、お、女将〜😳❗️❗️❗️

ビックリしたじゃないか、野生のコアラ、食ったのかと思ったぞ。😆✨👍

しかし、想像しただけで癒されるね。コアラの赤ちゃん、抱っこしてみたいね。😉

前に言ったっけ、うちの子供達、二人ともオーストラリアにホームステイしてたからコアラ抱っこした写真が壁に飾ってあります。コアラ、可愛いよね❣️😍

ちなみに僕はカンガルー🦘🦘🦘が大好きで動物園のふれあい広場によく行きます。

カンガルーやコアラが遊びに来る環境。ええなぁ〜😆✨💛
sophia.kam から イチロッタ
イチロッタさん、お久しぶりです😆‼️
あんな可愛い仔、食べられませんて😂 観せてもらったコアラちゃん、背中を丸めてぼーっと窓の外を見ていました。警戒心、まるでゼロ。子供だったから保護しやすかったみたいです☺️
イチロッタ家のお子さん達が豪州でホームステイされたの覚えてます❗️コアラの抱っこは今でもコアラ園に行くと出来るんですよ。かくいう私も大学生の時に抱っこさせて貰った記憶が。
カンガルーはちょっと山間に行けばすぐに逢えます🦘父が通っていたゴルフ場も、一周回れば大体何処かのホールにはいたそう😊
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