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- 2018/09/15
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紅茶とグランマルニエのシフォンケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 紅茶は濃いめに煮出して葉を取り出して冷ます※(煮出した 葉も使います)薄力粉→ふるう卵白→冷やすオーブン→180度に予熱
- 2
- ♦︎を順に混ぜて卵黄生地作る♢で艶々のメレンゲ立てる2つの生地を合わせる
- 3
- 型に流す【焼成 180度 約25〜28分】ショックを与え逆さにしてさます型から外す※(手外ししました)
- 4
- ダークな色目が秋にぴったり！
- 5
- お好みで生クリームを添えて💕
- 6
- (o^^o)よければお試し下さいね♪
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グランマルニエを合わせたシフォンケーキです❣️
ひとまわり小ぶりの15cmで焼きました。
*♬ちょっと大人の深い味わい(^^;;
〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜♡〜
【紅茶とグランマルニエ / シフォンケーキ】
♦︎卵黄 2個
♦︎太白胡麻油 30g
♦︎紅茶液 40g
♦︎グランマルニエ 10g
♦︎薄力粉 55g
♦︎煮出した紅茶葉 1/2〜全量
♢卵白 3個
♢レモン汁 数滴
♢グラニュー糖 55g
#休日に作りたいとっておきスイーツネタ