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  • 2015/06/16
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CHICKENトマトカレー☆トマトたーっぷり☆

レシピ
材料・調味料
鶏手羽元
6本
トマト
4個
玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1と1/2
カレールー
50g
作り方
1
トマトはへたを取り除き2個は1センチ角に切る。残りは縦半分に切って横半分に切り幅1.5センチにきる。玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を熱し手羽元を入れて全体を色よく焼き、いったん取り出す。
3
フライパンにサラダ油大さじのを足して中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。手羽元、1センチ角のトマト、水2/3カップを加えて煮立て、蓋をして弱火で10分煮る。火を止めてカレールーを加えて溶かす。残りのトマトを加えて弱火でさっと煮る。
みんなの投稿 (1)
簡単15分レシピです(♥ˆ﹀ˆ*)(*ˆ﹀ˆ♥)

トマトたっぷり使って、トマトの酸味とチキンの甘みが相性良く〜美味しかったです♪♪

中辛のルーでちょっぴり辛めなカレー☆彡
暑い日にぴったりな一品です♪♪ #お肉