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  • 2017/12/04
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かぼちゃモンブランロール♡deさくらんぼちゃん500投稿祝

レシピ
材料・調味料
生地
卵白
3個分
砂糖
50g
卵黄
3個分
砂糖
20g
サラダ油
50cc
牛乳
50cc
薄力粉
65g
純ココア
大さじ2
中のホイップクリーム
生クリーム
150cc
砂糖
15g
トッピングのかぼちゃクリーム
かぼちゃペースト
かぼちゃ
100g
砂糖
大さじ1
生クリーム
50cc
砂糖
大さじ0.5
作り方
1
☆を混ぜ、*を合わせてふるい入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
2
別立てしておいた★のメレンゲを①に数回に分けて加え混ぜていく。
3
均一にまざったら、シートを敷いたロールケーキ型に流しいれ、上から数回トントンと落として空気をぬく。オーブン180度で14〜15分焼く。
4
焼きあがったら、ラップを被せて冷ます。その間に中のホイップクリームを泡だてる。できたホイップクリームはしばらく冷蔵庫で休ませる。
5
焼けたロールケーキの巻き終わりになる片端を斜めに切り落とす。
6
切り落とした方を向こう側に向け、手前の方に多めにホイップクリームを乗せる。
7
手前から、焼いたときに敷いていたシートを使って巻いていき、巻き終わりをテープで止める。巻き終わりを下にして、冷蔵庫でしばらく休ませる。
8
この間にトッピング用のクリームを作る。かぼちゃは茹でるかレンチンして柔らかくし、マッシュしてザルなどで裏ごす。トッピング用の生クリームを砂糖を加えながら泡だてる。7分くらいでかぼちゃペーストを加え、さらに泡だてる。それを絞り袋に入れ冷蔵庫で休ませる。それをボウルに入れ砂糖混ぜておく。別ボウルに生クリームを泡だて、好みで砂糖を加えて
9
冷蔵庫から出して、トッピングにかぼちゃクリームを絞り出しデコレーションする。
10
だんめんず。
みんなの投稿 (1)
大変遅くなりました!

さくらんぼちゃん♡
500投稿おめでとうございます✧ \\(°∀°)// ✧

ずっと前に作っていたのに、編集できてなく、遅くなりました。ごめんね💦💦

最近はタイムリーなコメントもできずに失礼ばかりしてますが、これからも変わらず仲良くしてください💓

今回は、
ロールケーキにココアを入れて、ショコラロールにしました。
中のクリームはマロンペーストをほんの少し入れてます。
トッピングのクリームはかぼちゃです。
ちょっと緩くて、あわわわ~\(⊙⊙;)/
ってなっちゃって、ごめんね💦💦

さくらんぼちゃんの素敵なアニバーサリーに✨✨こんなんですが、お祝いさせてください。
遅ればせながら、
おめでとうございます\( ˆoˆ )/



さて、私事ですが、
この投稿を本当は日曜日の朝しようかと思っていたのですが、朝一番に東京消防隊から入電。
娘が自転車で倒れて意識がなく、救急病院に搬送中と。
病院がわかればまた連絡します、とありました。

取り急ぎ、取るもの取らずに家を出て、主人と一緒に東京の娘のところに向かいました。

途中、搬送先がわかり、そのまま病院へ直行。
娘は意識朦朧としており点滴中。
脳のCT、全身のMRIを撮ったようで、あとで脳外科、整形外科の医師より説明があり、ひとまず問題はないと。
どうやら、自転車でバイトへ行く途中に転倒したみたいでした。

病院一拍になるかも…と言われましたが、医師の判断で退院してもよいことになり、24時間は安静に様子をみることになりました。

その間に、消防署やら警察署やら電話をかけ、自転車の所在を聞き、所轄の警察署に保管してあると聞いて警察署まで自転車を取りに行き、昨日はバタバタでした。

そのため、わたしは娘のところに泊まることにしました。連れて帰りたかったけど、今日はどうしても出席しないといけない授業があるからと、今日だけ学校に行きましたが、夕方帰ってきたら一緒に自宅に連れて帰る予定です。

昨日、なんの用意もなく家を出たので、お泊まり用意もないまま、着の身着のままです(^^;)
しかも、スマホ昨日に限って充電してなく、電池ゼロ!
主人の車の電源からコード確保していたのでそれでなんとか。

娘も自転車も無事で不幸中の幸いでした。

通行人の方、救急車を呼んでくださりありがとうございました!