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- 2018/05/29
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レンジ発酵で時短🥐しっとり万能パン。
レシピ
作り方
- 1
- 砂糖とぬるま湯をスプーンで混ぜてよく溶かす。水を使う場合は600wで30秒程温める。
- 2
- ドライイーストと強力粉150gを入れて、スプーンで3分程よく混ぜ合わせる。
- 3
- 残りの強力粉、塩、オリーブオイルをスプーンで混ぜてひとまとまりにする。
- 4
- ひとまとまりになったら、台に出して5分程よく捏ねる。
- 5
- ボウルに戻して600wで40秒チンする。
- 6
- 16等分に分け、お好みのフィリングを包み、ラップをかけて10分程休ませる。(今回のフィリングはコメント欄にて)
- 7
- 200度に予熱したオーブンで15分焼けば出来上がり。
- 8
- お昼は焼きたてパンとはんぺんのケチャマヨ大葉チーズ焼き🧀3種のディップも添えました。
- 9
- 夜は天津飯を作りました🥚餃子の◯将を再現！
もぐもぐ! (2)
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今日はCOOKPADの♪♪maron♪♪さんのレシピを参考に、レンジ発酵パンをアレンジして作りました。
🔻今回のフィリング🔻
・ケチャ肉団子
・ブラペマヨコーン
・チョコレート
・マーマーレード
どれがどのフィリングだか分かるように、ケチャ肉団子はフリーズドライネギ、ブラペマヨコーンはブラックペッパー、チョコレートはフリーズドライイチゴ、プレーンは黒ゴマを頭に埋め込み、マーマーレードはクルッと巻いて成形して作りました🙌✨
さらに付箋でフィリングが分かるように貼って、冷凍しました❄️
生地が柔らかめにできて、フィリングが包みやすいので、とても扱いやすいです👍
色んなフィリングを包んで、色んな味を楽しめます(*´艸`*)💕
ではでは今日も1日お疲れ様でした❣️
明日も素敵な1日になりますよつに♡ʾʾ #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ