2018/03/17
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自家製ホットケーキミックス☕️チョコーヒーナッツスコーン。

レシピ

材料・調味料

自家製ホットケーキミックス: 300g

砂糖(お好み): 40g

ココアパウダー: 20g

アーモンドダイス(あれば): 20g

オリーブオイル(他オイルでも): 大さじ2

牛乳: 100cc

インスタントコーヒー: 小さじ4

板チョコ: 2枚

作り方

1: 牛乳は600wで1分加熱し、コーヒーを溶かしておく。自家製ホットケーキミックスを使う場合は作っておく。

2: ボウルにホットケーキミックス〜オリーブオイルまで上から順に入れ、その都度混ぜる。

3: 1cmの暑さの長方形にして包丁で18個分位に切る。

4: 少し間隔を空けて、板チョコを軽く押し付けて乗せる。

5: 180度に予熱したオーブンで10分焼けば出来上がり。

6: お昼ごはんはお好み焼き丼にしました🍚まるでお好み焼き〜(*´艸`*)ぷぷ

みんなの投稿 (1)

: ぽき。

こんにちは🌞

今日は明日実家へ帰るのでその手土産にと
Mizukiさんのレシピを参考に
材料と作り方をアレンジしてお菓子を作りました🍪

以前使ったナッツが余っていたので
一緒に入れちゃいました🥜

今回も自家製ホットケーキミックスを使いました❣️
配合は以前の投稿にあります♩
自家製は甘さ控えめのような気がしたので
少し砂糖を足しましたが
市販のホットケーキミックスを使う場合は
砂糖は足さなくても十分甘いかと思います。
お好みで調整して下さいね🙌

板チョコはビターを使用しています。
チョコの文字が潰れてしまう可能性があるので
オーブンは下段で焼いた方が良いみたいです⚠️

焼きたてはまだチョコがとろ〜っとしていて
サクサクなスコーンとよく合います💕
もちろん冷めてから食べても👍
ぜひコーヒーと一緒に食べるのがオススメです☕️

バターも卵も使用しないのでリーズナブルで
比較的ヘルシーなおやつかと思います(*´艸`*)✨

ぜひ15時のおやつにどうぞ〜💓

明日から1泊ですが実家に行ってきます🚃
夫にはバターチキンカレーを作りました🍛
とってもおいしくできたので
帰って来る時まで残しといてくれないかな〜？笑
残っていたらまた投稿しますね( ;ﾟ;ж;ﾟ;)ぶふ

ではでは今日もお疲れ様でした！
明日も素敵な1日になりますように🙏💫 #休日に作りたいとっておきスイーツネタ