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- 2018/03/16
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根菜ズ🍠さつまいもとレンコンとにんじんのデパ地下風お惣菜。
レシピ
作り方
- 1
- さつまいもは1〜1.5cm幅の輪切り、にんじんは5cm幅のスティック状に切る。◯を合わせておく。
- 2
- レンコンとにんじんをポリ袋に入れ、上新粉をまぶす(さつまいもはまぶしても、まぶさなくてもOK)。
- 3
- 油(分量外)を敷いたフライパンにさつまいもを並べて、中に火が通るまで焼き、取り出しておく。
- 4
- 同じフライパンに油(分量外)を入れ、レンコンとにんじんを焼く。
- 5
- 焼き色が付いたら、さつまいもを戻し入れて軽く混ぜ、火を弱めて◯を入れ、よく絡める。
- 6
- 仕上げに黒ごまを振って出来上がり。
- 7
- 夜ごはんは昨日の残りの春雨に肉団子などの具材を足して、大葉と食べラーをトッピングしました🍚
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
今日のお昼はCOOKPADのmojさんのレシピを参考に
デパ地下風のお惣菜を作ってみました❣️
材料や作り方を少し調整してあります。
何をもってデパ地下風なのか分かりませんが、、笑
彩りがよく、甘酸っぱいタレが絡んで
まさにデパ地下風！！！←適当
さつまいもはサラダにする事が多かったですが
お肉や他のお野菜達と
炒めたり煮たりしてもおいしいんですね👍
デパ地下に行かなくても
デパ地下感が味わえてはなまるです💮
そしてやはり2日程前から発症している
喉の痛みと鼻水、くしゃみは
花粉症ではなくカゼのようで…
今日は少し横になっていました💦
あさって実家に帰ろうと思っているので
これ以上悪化しないといいんですが💧
明日あさって連チャンでパートが入ってるので
朝起きられるか心配です( ´;ﾟ;ё;ﾟ;)
早く治りますように🙏
気温差が激しいので、
皆さまも体調管理には
十分にお気を付けて下さいね！
では今週もお疲れ様でした。
素敵な週末をお過ごし下さい💕 #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ