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- 2016/01/23
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ふんわりしっとり抹茶マフィン。
レシピ
作り方
- 1
- バターと卵は室温に戻しておく。○の粉類をふるっておく。
- 2
- バターを白っぽくなるまで混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜ、溶き卵を加えてさらによく混ぜる。
- 3
- ふるっておいた○の粉類を入れて、ゴムベラで切るようにサックリと混ぜ、牛乳を加えて練らないように混ぜ合わせる。
- 4
- スプーンで型に入れて180度のオーブンで20〜25分ほど焼いて、竹串を刺してドロッとした生地が付いてこなければ出来上がり。
- 5
- 焼き時間は焼き色を見ながら調節してください。焦げそうなら、アルミホイルをかぶせると良いです。トッピングはお好みで加えてください。
もぐもぐ! (1)
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昨夜は今日会うお友だちへ、
お抹茶を使ったマフィンを焼いてみました。
材料を計って混ぜていくだけなのでとっても簡単。
1日経つとよりしっとり感が増して、
おいしくいただけると思います♩* #簡単・スピード #おかし・デザート